在这里你能看到的是行业一流的自动一体化生产线和生产平台。也正是在这样的环境里，欣和把各类高品质的调味品送到了千家万户。

把调味品做得专业与用心，是因为欣和坚信“得用户者得天下”。也正是因为欣和在生产艺上的日益精进，让其建立起了行业技术壁垒。或许，你还不知道，“不安份”的、勇于探索和尝试的欣和，已经成为数字化浪潮中的成功实践者。

坚持用高标准打造涉及饮食生态各个环节的产品和服务，这对于欣和公司来说，绝不只是嘴上说说。

“从1992年公司成立以来，我们集团陆续部署了广泛的应用程序和IT平台。现在我们又开始投资物联网，希望通过技术手段抓取生产数据，从而建立业务模型，为我们生产的产品找到最佳资源，欣和希望酿出来的每一瓶酱油都是最好的酱油。”烟台欣和企业食品有限公司IT平台管理高级经理夏军东，介绍起欣和。

“如同每一家数字化转型中的企业一样，欣和作为一个有20多年历史的传统食品生产制造企业有着庞大的产品研发、生产、流通等系统。我们非常钦佩欣和数字化转型的决心，他们已经将原有的系统整体迁移到AWS云平台，并开始着手以AWS云平台为基础进行大数据战略规划。”AWS中国区生态系统及合作伙伴部门总经理汪湧，回忆起欣和上云的过程依然是满怀敬意。

（左起）AWS中国区生态系统及合作伙伴部门总经理汪湧、烟台欣和企业食品有限公司IT平台管理高级经理夏军东、Commvault亚太区解决方案架构师李可

“因为数字化的驱动，所以我们也陆续把包括2B端和2C端的应用逐步迁移到了AWS上，之后由于数据中心数量和在AWS上数据不断增多，我们在数据保护方面遇到了一些瓶颈。”夏军东如此谈到。

而此时，AWS也想到了多年的合作伙伴Commvault或许能解决这一问题。

因为， Commvault在全球范围内与AWS保持着密切的合作，无论从降低数据管理的复杂性，还是数据安全、无缝集成等多个角度，都能够为客户提供高质量的服务。这主要是Commvault软件能够与AWS的EC2、RDS、S3、以及AWS Glacier、AWS Snowball等实现一体化的整合。从而帮助企业满足数据管理的需求，降低数据管理的成本，提高数据的可用性，并且有机会挖掘数据更大的价值。

Commvault亚太区解决方案架构师李可也谈到：“因为欣和集团是一家有着几十年历史的传统食品制造企业，他们的数字化转型中最大的挑战就是存储着‘老中青’三代的数据。同时，欣和集团有大量的业务系统，系统孤岛和数据孤岛现象不可避免。欣和在这样的情况下有魄力毅然推进数字化转型，我们也由衷地敬佩。”

如何让欣和在保持现有业务平台正常运行的前提下，把核心业务系统顺利迁到AWS为核心的云平台，三方都一致认为无论是哪一家都不可能单独完成这么一个艰巨的任务。

最终，欣和决定利用AWS云平台的能力，打造一个基于大数据和以业务为核心的云平台；同时结合Commvault在业界几十年的数据保护和管理的能力，共同帮助欣和打造一个线下和云上的统一数据保护管理平台。这个平台同时肩负着线下数据到云上的业务容灾迁移的能力，比如核心的SAP系统的数据，并且实现了线下保护和云上保护的一体化。同时Commvault也把搜索引擎，也就是Commvault ActivateTM的能力引入到欣和集团系统，帮助欣和对传统数据进行灵活的、智能化的梳理。

到目前为止，欣和集团主要的核心业务系统已经迁移到AWS云平台，而且搭建了基于AWS的大数据平台。可喜的是，这些平台的搭建，也让欣和有能力展开诸如IoT方面的研究和应用。比如，把生产数据、产线数据放在数据池、数据湖里做统一的分析和整理等等；同时利用Commvault的软件，把原来分散在烟台、济南、北京、上海这些数据中心的数据源，统一使用Commvault系统接管。最后，在本地实现数据保护后备份上云，利用云平台做核心的数据存储池，实现以云平台为核心的备份。

欣和集团选择部署Commvault Complete Backup &Recovery，最终效果到底如何，还是用数据来说话：欣和集团的关键系统RTO和RPO分别从8小时和12小时降低到2小时，分别缩短了75%和84%；同时核心数据库备份时间缩短至30分钟内；通过全局重删功能，每TB数据的全备份量压缩到100GB左右，大幅节省了存储成本。同时，Commvault解决方案的全自动操作流程大幅减轻IT人员工作负担，使其能够转向更具战略性的项目。这些改进帮助欣和集团提升了内部系统的服务等级，也提升了为生产、批发、零售合作伙伴搭建的多个供应链云应用的服务等级。

“所以Commvault和AWS的紧密集成在欣和是一个非常好的实践，这个实践也体现了欣和在业务管理上的超前性。现在欣和已经把电商平台、供应商管理平台等，都通过Commvault的统一的平台进行云上、云下的上下传送与管理。”李可补充说。

而夏军东也评价说：“选择Commvault和AWS的联合方案，也让我们看到了Commvault架构在可扩展性，以及软件的易用性、功能性和自动化程度方面的优势。同时，Commvault的技术以及他们的商业战略，让我可以放心选择Commvault来做我们的数据保护。”

作为Commvault亚太区解决方案架构师，李可对这次的三方合作颇有感触。他也谈到：“这次的方案设计里面有一个很重要的亮点，就是备份管理平台的核心服务器，也就是Commvault软件里的CES Sever，不是放在传统数据中心，而是直接放在AWS平台上，按照AWS平台的高可用、多冗余的方式去部署。管理软件直接放在AWS平台上，与放在传统数据中心，仅把数据上云相比，却大大解放了欣和。因为他们可以把数据保护管理和云平台的搭建，以及网络的优化，交由Commvault和AWS共同去完成，而把自己的重心放在了业务转型上。”

对于欣和来说，这种作法一方面降低了投入，另外一方面也充分地利用了两家的资源，尤其是AWS的大量专家、顾问的专业意见。

如李可所说，万丈高楼平地起，基础最重要。有了Commvault Complete Backup &Recovery，才能有可靠的、优质高可用的数据源。在此之后，欣和又开始使用Commvault ActivateTM数据分析的一部分功能。这主要是因为欣和需要在线上线下的数据中，利用全文检索的方式去寻找所需要的数据。到目前为目，欣和又迈出了超前的一步。

对于与欣和未来的合作，李可也谈到，目前这个阶段欣和主要是解决了软件和解决方案的架构问题，而且接下来我们还将会有更多深入的合作，进一步配合欣和集团的业务系统的扩展，包括针对未来的数据分析和挖掘。

责任编辑：李丽